Terug naar overzicht Horeca, Brood & Banket

Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw

Als Zelfstandig gastheer/gastvrouw vind je het leuk om werkzaam te zijn in de horoca, je vindt het fijn om je gasten te verzorgen en dat stukje extra aandacht te geven. Je bent zeer gemotiveerd om mensen een leuke dag of avond te bezorgen.
Je heet mensen welkom, begeleidt ze, geeft ze advies en je verzorgt de administratie die hierbij komt kijken. Als gastheer/vrouw weet je alles over de mogelijkheden en bijvoorbeeld de gerechten die het bedrijf aanbiedt.Wat je precies doet is afhankelijk van het bedrijf waar je later gaat werken. 

Jij zorgt er voor dat mensen tevreden zijn en met een positief gevoel bijvoorbeeld het restaurant, café of hotel verlaten. Je werkt zelfstandig, wat natuurlijk wel initiatief en verantwoordelijkheidsgevoel vraagt.

Stel een vraag
Meld je aan
Leerweg: bbl
Niveau: 3
Duur: 3 jaar
Crebonummer: 25171
Startmoment(en): Flexibele instroom mogelijk
Het beroep
Lees pagina voor

Je werkt in de horeca, in hotel-restaurant-café, evenementenlocaties, maar gastheren en gastvrouwen werken ook vooral in hotels, (weg)restaurants, eetcafés, cateringbedrijven en locaties waar vergaderingen en congressen gehouden worden.
Als zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw heb je uiteenlopende taken en verantwoordelijkheden. Je moet alles kunnen voorbereiden om de gasten te kunnen ontvangen, zoals het opdekken van tafels, het magazijn bijhouden en de bar bijvullen. Je leert te adviseren als het gaat om de wijn- en spijscombinaties. Serveren van gerechten en dranken is een belangrijke taak, je werkt nauwgezet en je let op details. Omdat je later leiding zult geven aan stagiairs en leerlingen krijg je ook les in aansturen. Vaak ben je verantwoordelijk voor een wijk of een aantal tafels in het restaurant en beheer je de kassa. 
Als zelfstandig werkend gastheer of -vrouw neem je bij alle werkzaamheden de behoeften van de gast als uitgangspunt. Je zorgt steeds dat je wensen van gasten binnen de mogelijkheden van het bedrijf realiseert. Een belangrijke vaardigheid van de zelfstandig werkend gastheer of -vrouw is het sociale en communicatieve vermogen.

Klik hier om te kijken wat de kans op werk is voor deze opleiding
Toelatingseisen
Lees pagina voor

Je hebt een van de volgende diploma’s        

. diploma vmbo kader beroepsgerichte leerweg (kb)
· diploma vmbo theoretische leerweg (tl)
· diploma vmbo gemengde leerweg (gl)
· overgangsbewijs havo/vwo 3-4
. diploma mbo niveau 2

Je hebt een baan in deze branche en toestemming van je werkgever om de opleiding te volgen.

Over de opleiding
Lees pagina voor

De opleiding is gehuisvest in een mooi en sfeervol gebouw als onderdeel van het Leerpark. Er hangt een sfeer van gemoedelijkheid en je wordt gezien. Er is een goed georganiseerde studentenbegeleiding.
We zorgen ervoor dat jouw talent tot bloei komt. Samen met de werkgevers in de regio, onze docenten en jouw inzet. Dat doen we in kleinschalige lesgebouwen, vertrouwd en persoonlijk. Bij het Da Vinci College heb je een leuke en leerzame tijd met kans op een baan die bij je past

Stage
Lees pagina voor
Als je een bbl opleiding gaat volgen heb je altijd werk en heb je een leer - arbeidsovereenkomst met de school en met een erkend leerbedrijf. Wanneer je geen leerbaan hebt voordat je aan het praktijkonderdeel van een bbl opleiding begint, kan dit betekenen dat je de studie niet kunt afmaken. Je moet altijd zorgen dat je werk hebt. In sommige gevallen kunnen wij je helpen met het vinden van werk. Je gaat één dag of één dag en een avond naar school. Tijdens je werk word je begeleid door een erkende leermeester. Het werk dat je doet sluit aan op wat je leert op school.
Keuzedelen
Lees pagina voor

Iedere opleiding heeft ook keuzedelen. Met Keuzedelen kun je zelf kleur geven aan je opleiding. Keuzedelen geven je opleiding een meerwaarde en een plus op de mbo- diploma. Je kunt kiezen voor verbreden of verdiepen in het beroep zodat je interessanter wordt voor de arbeidsmarkt. Keuzedelen die te maken hebben met ondernemerschap zijn hier een voorbeeld van. Je kunt ook kiezen voor Keuzedelen die bijdragen aan een betere doorstroom naar een volgende opleiding.

Vakken
Lees pagina voor

Naast een aantal beroepsgerichte vakken krijg jen les in Nederlands, rekenen en Loopbaan&Burgerschap.

Vervolg
Lees pagina voor

Met deze opleiding kun je aan de slag bij verschillende soorten bedrijven, bijvoorbeeld: een restaurant, bistro, hotel, vergadercentrum, conferentieoord of luxe (bedrijfs-) catering. Je werkt meestal onder leiding van een manager.
Je kunt doorstromen naar een verwante hbo opleiding.

Lees pagina voor

Voor het volgen van een opleiding maak je de volgende kosten:

  1. Het cursusgeld
    Bekijk de hoogte van het cursusgeld
  2. De opleidingskosten
    Bekijk de kosten voor boeken en ander lesmateriaal
Adres

Leerparkpromenade 100
(TomTom: Maria Montessorilaan)
3312 KW Dordrecht

Waarom het Da Vinci College?

Waarom het Da Vinci College?

Wij geloven dat we jou en de werkgevers in de regio persoonlijk moeten kennen om jouw talenten optimaal tot bloei te laten komen. Daarom werken we intensief samen met het bedrijfsleven, ondersteunen we jouw ambities en bieden we je professionele en persoonlijke begeleiding. Vanzelfsprekend binnen een uitdagende en tegelijkertijd veilige leeromgeving. Zo halen we meer jij uit jou en heb je een leuke en leerzame tijd op het Da Vinci College én daarna ook de beste kansen op een carrière die bij je past.

Het Da Vinci College:

  • Betrokken
  • Ambitieus
  • Professioneel

 

Wij willen je graag leren kennen.

Hopelijk jij ons ook!

Enthousiast? Meld je aan.

Goed om te horen dat je wilt gaan studeren bij het Da Vinci College. Je kan je direct aanmelden met je DigiD account. Lukt dat niet dan heb je de volgende gegevens nodig:

  • Je Bugerservicenummer (BSN).
  • De gegevens van je ouder/verzorger als je nog geen 18 jaar bent.
  • De gegevens van je vooropleiding.
  • De gegevens van je leerbedrijf als je aanmeldt voor een BBL-opleiding.

Studieadvies? Neem dan contact op met informatie opleidingen 0900 - 789 0 789 (bereikbaar van ma t/m vrij van 10.00 - 14.00 uur). Of stuur ons een bericht.

Meld je nu aan
Bel ons Mail ons
Home Sluiten