Terug naar overzicht Food & Facility Management

Gastheer/Gastvrouw

Geniet je ervan om het anderen naar de zin te maken? Zet je graag een stapje extra om tevreden gasten te krijgen? En ben je een klantgerichte, stressbestendige teamplayer die niet terugdeinst voor hard werken op onregelmatige tijden? Meld je dan aan en kies voor de opleiding Gastheer/Gastvrouw. Wil je meer weten, kijk naar het filmpje over het beroep.

play button
Leerweg: bbl
Niveau: 2
Duur: 2 jaar
Crebonummer: 25168
Startmoment(en): september
Het beroep

Als gastheer of gastvrouw ben je (mede)verantwoordelijk voor de gastvrijheid in een hotel of restaurant. Samen met de keukenbrigade en de bediening zorg je ervoor dat gasten zich welkom voelen en met een tevreden gevoel naar huis gaan. Jouw werk heeft meer om het lijf dan een hartelijke ontvangst en een attente bediening alleen. Je houdt ook continu in de gaten of gasten het naar hun zin hebben. Je hebt oog voor het kleinste detail, je geeft tips en adviezen over wijn- en menukeuze en je strijkt plooien glad als een klant klachten heeft. Je werkt voor een deel zelfstandig. De rest van de tijd houdt een ervaren collega of leidinggevende een oogje in het zeil.

Toelatingseisen

  • diploma vmbo basisberoepsgericht, kaderberoepsgericht, gemengde- of theoretische leerweg
  • diploma entreeopleiding
  • overgangsbewijs van 3 naar 4 havo

Daarnaast moet je een arbeidsovereenkomst/bpv-overeenkomst hebben met een erkend leerbedrijf. De werkzaamheden komen overeen met het niveau en de inhoud van de opleiding.

Je bent zelf verantwoordelijk voor het vinden van een erkend leerbedrijf.

Lees meer over ons toelatingsbeleid

Over de opleiding

We zorgen ervoor dat jouw talent tot bloei komt. Samen met de werkgevers in de regio, onze docenten en jouw inzet. Dat doen we in kleinschalige lesgebouwen, vertrouwd en persoonlijk. Bij het Da Vinci College heb je een leuke en leerzame tijd en je versterkt jezelf in de baan die bij je past. De opleiding Gastheer/Gastvrouw duurt twee jaar.

De opleiding is ook in een bol variant te volgen

Stage
Als je een bbl-opleiding gaat volgen heb je altijd werk en heb je een praktijkovereenkomst met je school en met een erkend leerbedrijf. Wanneer je geen leerbaan hebt voordat je aan het praktijkonderdeel van een bbl-opleiding begint, kan dit betekenen dat je je studie niet kunt afmaken. Je moet er dus altijd voor zorgen dat je werk hebt en dat het werk dat je doet aansluit op wat je leert op school. In sommige gevallen kunnen wij je helpen met het vinden van werk. Naast je baan ga je één dag of een dag en een avond naar school. Tijdens je werk word je begeleid door een erkende praktijkopleider.
Keuzedelen

Elke opleiding heeft keuzedelen. Dit is een onderdeel van je opleiding. Je kunt kiezen voor verbreden of verdiepen zodat je na je opleiding nog interessanter wordt voor de arbeidsmarkt. Denk hierbij bijvoorbeeld aan keuzes gericht op ondernemerschap. Je kunt ook gaan voor keuzedelen waarmee je beter kunt doorstromen naar een hoger mbo-niveau of naar het hbo. De keuzedelen geven jou een meerwaarde. Je studieloopbaanbegeleider ondersteunt je bij het maken van de juiste keuzes.

Vakken

In de praktijkvakken leer je de juiste (product)kennis en vaardigheden en de juiste werkhouding voor het vak. Je verzorgt lunches en diners die in het schoolrestaurant worden geserveerd. Speciale aandacht is er voor bedrijfshygiëne en persoonlijke hygiëne.

De algemene vakken zijn: Engels, Nederlands, Rekenen, Loopbaan en Burgerschap.
Deze vakken zijn belangrijk voor je ontwikkeling en het halen van je proeve van bekwaamheid; je diploma.

Vervolg

Als Gastheer/Gastvrouw ga je aan de slag bij hotels en restaurants.

Met het diploma kun je ook doorstromen naar de opleiding Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw (niveau 3)

Voor het volgen van een opleiding maak je de volgende kosten:

  1. Het cursusgeld
    Bekijk de hoogte van het cursusgeld
  2. De opleidingskosten
    Bekijk de kosten voor boeken en ander lesmateriaal
Studie in cijfers

Studiegids

Waarom het Da Vinci College?

Enthousiast? Meld je aan.

Goed om te horen dat je wilt gaan studeren bij het Da Vinci College. Je kunt je direct aanmelden met je DigiD account.

  • Je inloggegevens van DigiD.
  • De gegevens van je ouder/verzorger als je nog geen 18 jaar bent.
  • De gegevens van je leerbedrijf als je je aan wilt melden voor een bbl-opleiding.
  • De gegevens van je vooropleiding als je niet recent een opleiding hebt gevolgd.

Studieadvies? Neem dan contact op met informatie opleidingen 0900 - 789 0 789 (bereikbaar van ma t/m vrij van 8.30 - 16.30 uur).

Meld je nu aan