Medewerker bediening / Café, bar, gastheer of gastvrouw

Werken in de gastvrijheidsbranche leer je vooral in de praktijk. Tijdens je opleiding volg je daarom veel praktijklessen op school. Je verzorgt daarbij lunches en diners die in het schoolrestaurant worden geserveerd. Op school werk je aan voor een Gastheer of gastvrouw belangrijke competenties,zoals: samenwerken en overleggen, werken volgens instructies en procedures  en natuurlijk aan je vakdeskundigheid. We besteden veel aandacht aan beroepshouding, bedrijfshygiëne en persoonlijke hygiëne. Leren op school wordt afgewisseld met leren in een erkend (leer)horecabedrijf. Gastlessen door specialisten en interessante excursies maken je programma compleet. Tijdens de opleiding krijg je ook de vakken als Leren Loopbaan en Burgerschap (LLB), Nederlands, rekenen, Engels en een tweede vreemde taal.

Als Gastheer/gastvrouw werk je in een team. Samen met je collega's uit de keuken en de bediening zorg je ervoor dat jullie gasten tot in de puntjes verzorgd worden. Je zorgt ervoor dat je gasten met een tevreden gevoel weer naar huis gaan. Je bent creatief en flexibel. Je werkt in de horeca. Dat betekent dat je hard werkt en alleen met het beste genoegen neemt. Op niveau 2 werk je deels zelfstandig en deels onder toezicht van een ervaren collega.

Als Gastheer/gastvrouw op niveau 2 kun je aan de slag in allerlei horecabedrijven. Van eetcafé tot sterrenrestaurant en van vergadercentrum tot hotel.

Je houdt van lekker eten. Een prettige sfeer maken is voor jou een passie. Je bent servicegericht. Je vindt het niet erg om op onregelmatige tijden te werken en je bent een echte team player. Spreekt dit je aan? Kies dan voor de opleiding Medewerker bediening / Café, bar, gastheer of gastvrouw.

De praktijkervaring doe je op tijdens je werk/beroepspraktijkvorming (bpv). Omdat de praktijk binnen de opleiding een belangrijke plaats inneemt, sluit het Da Vinci College een praktijkovereenkomst met je werkgever af.

- diploma vmbo basis beroepsgerichte leerweg (bb)
- diploma vmbo kader beroepsgerichte leerweg (kb)
- diploma vmbo theoretische leerweg (tl)
- diploma Assistent Bakker niveau 1
- voor deze opleiding moet je aan het begin van het schooljaar minimaal 16 jaar oud zijn
- voor deze opleiding wordt in overleg een stage bedrijf gezocht.

Na deze opleiding kun je doorstromen naar de opleiding zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw op niveau 3.

Het lesgeld voor een bol-opleiding bedraagt €1065,-. Vanaf 18 jaar ben je wettelijk verplicht het bedrag te betalen aan de dienst uitvoering onderwijs (voorheen Informatie Beheergroep. De hoogte van het lesgeld wordt ieder jaar vastgesteld. Naast het lesgeld zijn er ook nog bijkomende kosten. Dit zijn bijvoorbeeld kosten voor boeken en ander lesmateriaal.

Bbl Dordrecht, Leerparkpromenade 400

Dhr. W. Verveer 078-6326531

Informatiecentrum opleidingen
Telefoon:	0900 7890789 (lokaal tarief)
Email:	infocentrum@davinci.nl
Website:	www.davinci.nl